栗子是常見的一種食物之一， 可以生吃， 也可以煮著這吃， 對我們的身體健康也有很大的幫助。 不管是益氣補脾還是強筋健骨預防衰老， 栗子都可以起到很好地保健效果。 下面我們就去看看栗子的營養價值。
1、益氣補脾， 健胃厚腸 栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種， 能供給人體較多的熱能， 並能幫助脂肪代謝。 保證機體基本營養物質供應， 有“鐵杆莊稼”、“木本糧食”之稱， 具有益氣健脾， 厚補胃腸的作用。
2、防治心血管疾病 栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質， 可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，
3、強筋健骨， 延緩衰老 栗子含有豐富的維生素C， 能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用， 可以預防和治療骨質疏鬆， 腰腿酸軟， 筋骨疼痛、乏力等， 延緩人體衰老， 是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃， 每日5至8顆， 適宜於吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2顆， 對老年腎虧、小便頻繁有益。 用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥， 可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。
以上就是關於栗子的幾大營養價值介紹， 大家知道了嗎?看似普通的栗子如果你知道怎樣吃的話， 就可以把它的功效全面的發揮出來。 但是栗子吃多了同樣也會產生一些不良的影響， 所以為了健康飲食， 我們還是要講究一個適度的原則。
