原料：
平菇200g、豬裡脊肉200g、蔥1根、蒜3粒、大喜大葡萄籽油2湯匙、鹽2茶匙、生粉1茶匙、清水1000ml。
做法：
1、材料備好。
2、平菇洗淨用手撕成小塊， 瀝幹水份， 蔥切成蔥花， 蒜拍扁待用。
3、裡脊片切片， 放入生粉、1茶匙鹽和1湯匙油醃制10分鐘。
4、自動烹飪鍋打開電源， 淋入1湯匙油。
5、6、按炒菜鍵後放入蒜爆香。
7、然後把瀝幹水份的平菇倒入， 炒出香味。
8、倒入1000ml清水。
9、蓋上鍋蓋煮至湯滾。
10、倒入醃制好的肉片， 用筷子拔散。
11、肉片煮熟， 湯開後， 放入鹽， 撒入蔥花即可。
