一道菜給一百個人做, 就會有一百種味道, 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了, 你是否也能做出大廚的味道呢?現在, 小編就來傳授您做好桂花南瓜小湯圓的方法。
1.12準備好所需食材
2.21糯米粉加入溫水揉成團, 再搓成長條, 接著用刀切小塊搓成小湯圓!
3.準備好甜桂花, 南瓜切塊, 澱粉放入適量清水攪拌均勻!
4.把南瓜放入蒸鍋, 大火蒸十分鐘!
5.蒸好的南瓜端出, 倒出多餘的水份!
6.在湯鍋裡倒入適量清水, 放入冰糖燒開!再把搓好的小湯圓倒入鍋裡燒熟(兩分鐘左右)!倒入之前攪拌均勻的澱粉入鍋進行勾芡(順時針攪拌)!
7.最後將一勺甜桂花撒入湯鍋內, 燒一分鐘左右關火!
8.將燒好的桂花小湯圓倒在盛有南瓜的盤子裡即可!
9.一盤美美的桂花南瓜小湯圓出爐啦!
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的桂花南瓜小湯圓其實沒有那麼難, 步驟也是非常簡單, 我們不妨在家裡做出更健康的吧!