初夏時雨飄加日曬,此時節人們的頭、面部分泌物尤多， 特別容易脫髮。 中藥女貞子生地黃燉豬脊骨對此有防治的功效。 女貞子為補陰類藥材， 其性平味甘、苦， 入肝、腎經， 能補肝腎、強腰膝， 可治陰虛內熱、頭暈、眼花、耳鳴、腰膝酸軟及鬚髮早白等。 以它配養陰涼血的生地燉豬脊骨， 養陰補肝、滋腎生髮， 還輔助治療夏日煩熱所致失眠、頭暈目眩、腰膝酸痛等。 如陽虛者可以熟地黃代替生地黃。
材料：女貞子30克、生地黃20克（或熟地黃30克）（中藥房均有售）， 豬脊骨400克， 生薑3片。
烹製：藥材分別洗淨， 稍浸泡；豬脊骨洗淨， 用刀背敲裂。
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