正確養胃 花生不宜多吃

感到胃疼時， 吃把生花生就能緩解疼痛感， 在坊間大多數人都知道這種“土法子”。 那麼， 生花生的確有這種“特殊”的功效嗎？

對此， 有關專家指出， 這是對花生的一種誤解， 其實因“土法子”受益的人吃其他食物也一樣取得同樣的效果。 相反， 花生雖好但並不是人人皆宜。

專家介紹， 從保健意義上來講， 花生有一定的養胃作用， 可一旦得了胃病， 在治療胃病方面， 花生的作用並不大， 僅能夠中和過多胃酸起到一定養胃作用。 也有人認為吃生花生不但不養胃， 吃得過多反而傷胃。

一些胃病患者， 尤其是胃潰瘍、胃酸過多的老胃病患者，

之所以吃了生花生之後， 感覺胃裡舒服了許多， 是因為生花生在胃裡與胃酸發生反應， 中和了胃部的酸性環境， 使得一些症狀得到了改善。 事實上， 這與吃餅乾等食物的作用是一樣的， 在一定程度上減輕了胃酸的刺激。 所以， 生花生並不具有特殊的養胃功效。

需要提醒的是， 有些患者吃了生花 生還 可能使胃病加重。 專家說， 因為吃生花生時沒有充分嚼爛， 由此形成帶棱角的花生硬塊進入胃裡對胃黏膜造成損害， 從而加重病情。 因此， 得了胃病一定要到醫院進行正確診斷， 積極治療， 切不可盲目聽取別人所謂的偏方亂用亂吃。

另外， 也有些人不適合吃花生。 除了對花生過敏的人外， 有腸炎、腹瀉、消化不良、膽囊炎等疾病的病人都不宜經常食用花生。

因為花生不但高熱量、高蛋白， 還是一種高脂肪的食物， 過多吃花生會使病情加重。 而高血壓病人和有動脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生， 一定要去了紅色的外皮吃， 而對於那些因為慢性出血性疾病導致貧血的病人， 則需要帶著花生外皮吃下去了。