目錄：
第一章：白領養生 6種食物千萬別碰
第二章：飲食養生：白領抗疲勞飲食N大原則
第三章：白領養生必知 上班緩解疲勞高招
編者按：現在的白領們， 面對巨大的工作量， 往往都是沒有時間好好吃飯， 隨隨便便吃些零食解決溫飽， 其實這是非常危害健康的做法， 下面小編給大家盤點了6種不適合白領養生吃的食物， 並且告訴你白領飲食原則， 快去看看學學健康飲食方法吧。
白領養生 6種食物千萬別碰
上班族每天要面對繁重的工作， 經常身心疲憊， 到家裡也累得沒有了做飯的心情， 經常會泡一袋速食麵或者叫外面解決晚餐。
↓點擊圖片直接進入下一頁↓
西點
西點含十分高的熱量， 而且大部分來自脂肪。 此外， 大家都喜歡把奶油與糖膠塗在西點上吃， 這樣熱量又要增加了。 要看看自己有沒有喝下午茶的需要， 剛吃過午飯就不必了， 倒不如吃一個水果吧。
油條
油條的脂肪十分高， 就好像中式薯條， 其每根油條有220卡路里， 大部分亦是來自脂肪。
臘腸
一條臘腸中的熱量會造成一定的脂肪。 其實250卡路里已相當於一個漢堡包或一碗米飯， 臘肉的脂肪也一樣高。
加糖鮮榨橙汁--別以為飲橙汁比飲汽水有益許多， 單看熱量， 這些加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，
烤肉腸
肉腸脂肪高， 鈉質（鹽的一部分）高， 還含硝酸鹽（多吃會致癌）。 上班族吃肉腸居多， 以油來煎所含的脂肪便更高。 有些人愛吃燒烤肉腸， 烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。
速食麵
速食麵不但方便快捷， 而且好吃。 但速食麵的脂肪高（因為製造時經過油炸）， 而且湯粉多含味精， 故此還是少吃為妙。 貪吃速食麵的人可以選吃不經油炸的速食麵， 如方便米粉、通心粉或粉絲， 只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。
薯條
薯條本身是碳水化合物的食物， 只有很少脂肪，
以上食物除了美味之外， 幾乎沒有任何營養價值， 希望辦公一族們為了自己的健康， 遠離這些徒有虛名的美食。
飲食養生：白領抗疲勞飲食N大原則
1.飲食平衡是關鍵
平衡的飲食肯定是多樣化的， 這樣才可以避免營養不良引起的身體虛弱。 以下規則需要遵守：每餐一個水果；每天兩次蔬菜；食用含有電澱粉的食物， 但不要過量；每天一次肉、魚或者蛋；最後還有每餐必不可少的乳製品。
2.適當補充糖分和碳水化合物
作為最基本的營養成分，
最為有利的是複合糖， 因為它不會很快被身體消耗， 可以常時間補充能量。 以下食品都含有豐富的複合糖：麵點、米飯、麵包、乾菜等。 不過， 沒有必要每餐都食用， 一天一次就足夠了。
飲食專家：餅乾， 供給能量
餅乾的主要成分是小麥， 餅乾提供的能量來自其碳水化合物的含量。 早餐中， 普通餅乾、黃油餅乾或是專用於早餐的餅乾提供的能量能夠保證人們一直到午飯時都精力充沛。 如果再吃一個水果、一個雞蛋、喝一杯牛奶， 就是一個完整而且能量充足的早餐， 保證您一上午都精力充沛。
3.別忘了維生素C
維生素C的抗疲勞功效是眾所周知的， 此外， 它還有助於增強免疫功能。
獼猴桃、柑橘類水果， 紅色水果， 色彩鮮豔的蔬菜都含有大量的維生素C。
飲食專家：水果， 提供維生素
大腦正常工作需要多種維生素和礦物質。 B族維生素和維生素C對於維持人體的智力和體力尤為重要。 葉酸是人體生長發育以及神經系統運行所不可缺少的維生素， 有利於提高學習能力和記憶力。 綠色帶葉蔬菜、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。 維生素C有助於保持認識活動的有效進行。 維生素C含量多的蔬菜和水果有芭樂、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和柳丁等。 所以每天保證要吃1~2個水果、500克的蔬菜。
4.鐵的吸收不容忽視
許多女性都不喜歡吃紅肉，然而，紅肉所含的鐵是紅細胞的基本成分，可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會導致貧血，表現為極度疲乏。鐵的最好來源是血腸，肝，紅肉類，乳鴿，貽貝等。
5.乾果是能量補充劑
在進行體力和腦力活動之後，可以嚼一些乾果或果乾等，能快速補充體力。所以應常在書包裡放一些杏幹、杏仁或榛子等，以備不時之需。
6.牛奶很重要
每餐最好至少要食用一種乳製品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強健骨骼的重要元素。
失眠的時候，喝一杯溫熱的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5—羥基色胺，這種物質可以協助大腦調解睡眠。
白領養生必知 上班緩解疲勞高招
對於上班族來講疲勞已經漸漸成了一種生活狀態。疲勞過久，會讓自己身心疲憊不堪，看看自己的身體還如何承受工作與生活的重壓呢？下面教給職場人士一些如何營養保健，以達到緩解疲勞的目地。
1.增加能量的攝入，推銷員的體力和腦力活動均在消耗大量的能量，應及時補充，可多吃些熱量高的食物。
2.補充優質蛋白質，以動物性蛋白為主，多食些動物肝臟、瘦肉、雞、魚、蛋、奶、乳類及豆製品。
3.多吃含澱粉和纖維豐富的食物，如豆類、馬鈴薯、米、面、水果及蔬菜等。
4.宜食含B族維生素豐富的食物，以維持神經系統的正常功能，並促進消化，預防頭痛眩暈，保護記憶力，可多食用玉米、麥片、小米、香菇、牛奶、瘦肉、綠色蔬菜及水果等食品。
5.要少喝酒、少吸煙。
6.避免吃過鹹的食物。
7.注意及時補充水分。可適量吃些生津止渴的水果，如橘子、蘋果、香蕉等。
營養學家通過研究發現，多吃以下幾類食物能使人消除和緩解疲勞：
富含維生素C和B族維生素的食物：這類營養素能把人體疲勞時所積存的代謝物儘快處理掉。富含維生素C和B族維生素的食物有鮮棗、柑橘、番茄、馬鈴薯、肉類、動物肝腎及乳類等。
總結：以上盤點的這6種食物，白領們，千萬別再碰了，趕快扔掉，根據正確的飲食方法去吃，才能達到飲食保健功效哦。
所以每天保證要吃1~2個水果、500克的蔬菜。4.鐵的吸收不容忽視
許多女性都不喜歡吃紅肉，然而，紅肉所含的鐵是紅細胞的基本成分，可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會導致貧血，表現為極度疲乏。鐵的最好來源是血腸，肝，紅肉類，乳鴿，貽貝等。
5.乾果是能量補充劑
在進行體力和腦力活動之後，可以嚼一些乾果或果乾等，能快速補充體力。所以應常在書包裡放一些杏幹、杏仁或榛子等，以備不時之需。
6.牛奶很重要
每餐最好至少要食用一種乳製品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強健骨骼的重要元素。
失眠的時候，喝一杯溫熱的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5—羥基色胺，這種物質可以協助大腦調解睡眠。
白領養生必知 上班緩解疲勞高招
對於上班族來講疲勞已經漸漸成了一種生活狀態。疲勞過久，會讓自己身心疲憊不堪，看看自己的身體還如何承受工作與生活的重壓呢？下面教給職場人士一些如何營養保健，以達到緩解疲勞的目地。
1.增加能量的攝入，推銷員的體力和腦力活動均在消耗大量的能量，應及時補充，可多吃些熱量高的食物。
2.補充優質蛋白質，以動物性蛋白為主，多食些動物肝臟、瘦肉、雞、魚、蛋、奶、乳類及豆製品。
3.多吃含澱粉和纖維豐富的食物，如豆類、馬鈴薯、米、面、水果及蔬菜等。
4.宜食含B族維生素豐富的食物，以維持神經系統的正常功能，並促進消化，預防頭痛眩暈，保護記憶力，可多食用玉米、麥片、小米、香菇、牛奶、瘦肉、綠色蔬菜及水果等食品。
5.要少喝酒、少吸煙。
6.避免吃過鹹的食物。
7.注意及時補充水分。可適量吃些生津止渴的水果，如橘子、蘋果、香蕉等。
營養學家通過研究發現，多吃以下幾類食物能使人消除和緩解疲勞：
富含維生素C和B族維生素的食物：這類營養素能把人體疲勞時所積存的代謝物儘快處理掉。富含維生素C和B族維生素的食物有鮮棗、柑橘、番茄、馬鈴薯、肉類、動物肝腎及乳類等。
總結：以上盤點的這6種食物，白領們，千萬別再碰了，趕快扔掉，根據正確的飲食方法去吃，才能達到飲食保健功效哦。
