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蔥肉包子的做法

飲食健康了, 我們的身體才會真正健康起來, 假如因為害怕麻煩不願自己做飯而長期在外吃飯, 結果令身體健康受到損害, 那是得不償失的, 蔥肉包子的做法相對簡單, 做起來並不麻煩, 所以不用擔心。

1、把所有材料(麵粉、糖、水、發酵粉)放入麵包機。 自動肉面和發酵。 (如果沒有麵包機, 那麼把所有東西加一起揉到面不沾手, 表面光滑也可以、然後放在比較溫暖的地方發酵1 個小時, 面膨脹到原來的 2-2.5 倍

2、把面切成大小相等的塊狀

3、發酵好的面皮準備出鍋

4、然後用棍子把皮的外面, 邊緣壓平些, 中間可以保留一點厚度

5、然後用手輕按壓面皮, 目的是説明排掉一些面皮裡面的氣

6、包子餡的做法:把蔥切丁和碎豬肉一起攪拌混合均勻, 然後加入鹽、醬油和少許麻油再次攪拌均勻.取適量的餡放入包子皮的中心

7、開始包啦! 左手折起包子皮, 並推向右手、右手按壓住折皮。 一直折到封口

8、包好了 再讓包子再室溫繼續發酵/醒 10 分鐘。 這時包子繼續變大一些 然後準備去蒸啦 !約蒸15 分鐘

9、可以吃啦

蔥肉包子的做法簡單, 還可以幫我們的身體補充多種所需要的營養素, 是一種不可多得的美味家常菜。

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