1、麵粉中加入4克酵母， 用溫水攪拌麵粉， 和成光滑的麵團， 等待發酵兩倍大菜
2、蔥薑切沫， 肉剁碎（這個肉可以先切片在剁碎）
3、這個時間來準備餡料， 肉洗淨， 白蘿蔔去皮， 蔥去皮去葉， 姜去皮
4、把蔥薑沫放在剁好的肉上， 在和在一起剁碎（這樣更入味）
5、把剁好的肉放在一個盆裡， 把所有調料放進去攪拌均勻
6、把去皮的蘿蔔切片焯水， 煮到透明狀且筷子能插進去撈出
7、過涼， 把蘿蔔放一塊乾淨的布上， 擠去水份
8、散開， 用刀切碎蘿蔔， 加入肉餡裡攪拌均勻
9、麵團也發好了， 取出放案板上排排氣。
10、然後揪成小禁， 在揉成小饅頭
11、饅頭底部蘸些麵粉， 用擀麵杖從饅頭底部桶進， 用大姆指和食指挨著饅頭， 慢慢沿著饅頭邊擀一圈
12、擀好了就是這樣（這樣包出來的包子皮薄餡大吆）
13、用手拖住包子皮， 填上餡料， 從一邊慢慢著捏
14、把口封住， 一個包子就包好了
15、依次包好， 在醒發五分鐘
16、鍋中倒入適量開水， 放上屜布， 拾入包子。 開鍋二十五分鐘
17、在燜三分鐘， 出鍋裝盤。 來張近照
18、在來一個， 看看是不是皮薄餡大！
做飯是一件大事， 家庭主婦可能不會享受煮飯的過程，
