《神農本草經》稱枸杞子“久服堅筋骨， 輕身不老， 耐寒暑”。 《本草匯言》贊之“使氣可充， 血可補， 陽可生， 陰可長”。 枸杞子有類似人參的“適應原樣”作用， 且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用， 服之有增強體質， 延緩衰老之功效。 枸杞具有養肝， 滋腎， 潤肺。 枸杞葉：補虛益精， 清熱明目的功能。 長期服用， 可以強身健體， 長期食用枸杞有助於長壽。
磨豆漿的時可放枸杞
人們經常枸杞泡水喝。 但是中醫專家指出， 僅僅是簡單浸泡一下， 枸杞中的各種維生素、胡蘿蔔素等很難被人體完全吸收。 可以在用豆漿機磨豆漿的時候，
炒菜、做粥時放枸杞
枸杞富含多種微量元素和維生素， 能滋陰、增強免疫力， 但只有在堅持食用的情況下， 才有藥物價值， 偶爾吃一兩次沒有太大效果。 用枸杞泡水喝是最常見的吃法， 但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的， 遇熱容易被破壞， 所以建議把幹枸杞稍微泡一下， 在炒菜、做粥， 或者是蒸包子、煮水餃時， 放一點枸杞當配料就可以了。
化身普通食物
枸杞之所以對眼睛有好處， 是因其富含胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養元素， 俗稱“明眼子”。 歷代醫家在治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症時， 常常使用枸杞。 吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴裡邊，
肺病患者防秋燥多吃枸杞
中醫認為外燥傷人， 且多從口鼻而入， 此時身體首先會以肺來抵抗， 所以燥易傷肺。 肺臟調節全身之氣， 包括呼吸清氣， 所以肺臟是氣的交換場所。 一旦燥症入肺， 會引起乾咳， 痰量少， 氣喘， 胸悶等症狀。 有肺臟病史的人容易引發急、慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺結核、慢性肺氣腫等病症。
多吃能夠起到潤肺作用的汁多水多的蔬菜水果和性平的藥物， 少吃乾果和大寒大熱的藥物。 針對肺臟病人咽喉、肺臟的病症， 富含大量水分的食物能夠充分滋養敏感部位， 平衡乾燥的氣候， 同時為人體補充豐富的維生素與營養。
