南瓜螃蟹饅頭的做法

身體好我們才有可能去做自己想做的事， 好身體並不是與生俱來的， 它需要我們在平時細心呵護， 小心維持， 尤其是要在飲食方面加以注意， 南瓜螃蟹饅頭的做法極其簡單， 只需花很短的時間就可以完成了。

1、南瓜去皮去瓤， 洗淨切片進微波爐高火五分鐘

2、南瓜用勺壓成泥狀， 晾到不燙手時放麵粉中加酵母和白糖

3、用筷子攪拌呈下圖樣

4、揉成麵團蓋保鮮膜放溫暖處發酵

5、麵團發至兩倍大。 按壓無回縮就發好了

6、紅豆洗淨用清水浸泡

7、發好的麵團放砧板上揉光滑

8、根據自家喜好切劑子

9、取一個劑子，

10、另取適量南瓜面， 搓成長條， 依次擺在擀好的面片上

11、先把下面的牛舌狀翻上去

12、再把上面的翻下來

13、取泡好的紅豆做眼睛

14、依次做好後， 二次發酵二十分鐘， 放蒸鍋裡蒸二十分鐘， 時間到再燜兩分鐘

15、蒸好的螃蟹胖了不少呢

16、螃蟹一家

17、成品圖

南瓜螃蟹饅頭這道菜的味道， 第一口就給人一種味蕾上的衝擊， 讓人忍不住吃第二口， 這就是這道菜獨特的魅力。