在結束了一天忙碌的工作、學習之後， 拖著饑腸轆轆的身體， 還要準備晚餐真是一件累人的事情。 土豆絲肉粒雞蛋煎餅的做法簡單易學， 只需要炒鍋就可解決， 無需煎炸燉， 配上清湯， 就可以享受美味啦。
1、準備好食材
2、鹽 醬油 油 豆粉拌勻
3、文火燒熱鍋 放油
4、倒進鍋裡小火煎
5、用鏟輕輕沿全邊壓壓(作用：翻面不粘)， 輕輕晃動鍋， 煎餅能全移動， 翻煎第二面
6、第二面煎夠時間， 也能移動， 關火 等2分鐘 裝盤 分小份
美食會給人味蕾上一定的衝擊， 土豆絲肉粒雞蛋煎餅就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品， 吃了飯之後可以喝點湯會更好。
原料土豆2個[1]，尖椒1個，花椒少許，幹紅辣椒5個，蔥花少許，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽1/4茶匙做法1、土豆洗淨，切絲(這個工作通常由萬子完成)。尖椒洗淨切絲。2、準備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲... [詳細答案]
土豆400克胡蘿蔔5cm小蔥10根酒2大匙鹽1小匙砂糖適量、油適量中藥：花椒1小匙生薑1片(切絲)做法：1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。2、把土豆細絲放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。3、胡蘿... [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
酸辣土豆絲 主料 土豆500g 幹辣椒2個香菜梗3g 輔料 大蒜5g 鹽3/4小勺 大蔥5g 味精1/4小勺陳醋1大勺 步驟 1.所有原料準備好，清洗乾淨。 2.土豆絲去皮切成絲，用清水洗淨表面的... [詳細答案]
做法： 1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。 2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。 3.水的量很重要，太少會... [詳細答案]
