冬季萬物凋零, 在這個蕭瑟的時節飲食當然不能含糊了, 必須積極的進行食療養生, 學會做鐵鍋排骨燜面之後, 這道菜能夠幫助你增加熱量, 合理補氣血, 讓你在冬季時節身體也能夠越來越強壯, 再搭配一份開胃小菜, 簡直棒呆了!
1、備料
2、排骨段用開水焯一下
3、鍋中下油燒熱, 下蔥蒜幹辣椒爆香, 下排骨翻炒, 加少許醬油, 鹽。
4、排骨翻炒到位下豆角翻炒。
5、接著下入土豆塊。
6、翻炒入味, 加鹽, 醬油, 蠔油。 然後加入開水熬煮至土豆不硬。 接著下入蔥段。
7、然後將手擀面放在菜上面, 鋪均勻。
8、蓋鍋蓋燜七分鐘左右, 鐵鍋排骨燜面就做好啦。
9、最後加入蒜末攪拌。 裝盤。 香噴噴的鐵鍋排骨燜面很誘人哦。