孜然雞丁的家常做法是怎樣的

孜然是我們生活中比較常用的一種調理， 它不僅美味並且營養價值非常的豐富， 含有大量的微量元素， 尤其是在食用燒烤的時候孜然更是必不可少的， 其實在我們的生活中孜然是能製作出非常多的美食的， 其中孜然雞丁就是最常見的一種， 能很好的促進我們的食欲， 下面一起瞭解下孜然雞丁的家常做法是怎樣的。

孜然雞丁的家常做法是怎樣的

材料

雞腿， 青椒， 澱粉， 孜然粉， 生抽， 老抽， 鹽， 油

做法

1.雞腿去皮， 剔骨， 肉切丁， 用少許生抽拌勻， 大約15-20分鐘後加少許澱粉拌勻。

2.熱鍋冷油， 慢慢劃散雞丁至變色，

營養價值

100克食部含量

可食部分34%， 水分74.2克， 蛋白質21.5克， 脂肪2.5克， 糖0.7克， 熱量111千卡， 鈣11毫克， 磷190毫克， 鐵1.5毫克， 胡蘿蔔素0， 硫胺素0.03毫克， 核黃素0.09毫克， 尼克酸8.0毫克， 維生素C-， 維生素A-， 粗纖維0， 灰分1.1克。

孜然籽具有較高含量的蛋白質、脂肪、無機鹽， 還含有豐富的鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、銅、磷等7種礦物元素。 每2克孜然中， 含鈣20毫克、磷10毫克、鐵1.3毫克、鉀38毫克和鎂8毫克。 孜然可利尿、鎮靜、緩解腸胃氣脹並有助於消化。

掌握好了孜然雞丁的家常做法是怎樣的之後， 我們就能讓我們平時的飲食更加的豐富了， 平時經常自己動手能讓我們的生活變得更加的豐富， 並且自己動手還能讓我們有更大的成就感了。