原料：
香菜根10顆， 帶須蔥白2根， 薑2片。
功效解析：
在中醫學裡， 大蔥白、香菜、生薑這三樣菜都是辛散的中草藥， 特別是香菜， 它能起到辛溫發散發汗的作用， 使寒氣從體表發散出去。 從而達到防治感冒的作用。
做法：
1找個不銹鋼鍋或者是砂鍋， 鍋中放入適量的水， 大概夠一次喝的。
2放入蔥白、香菜根、薑片， 開大火煮。
3煮到水開後開始計時， 10分鐘停火。
食用方法：
一天2-3次， 早、中、晚各一次， 喝的時候稍微涼一下， 趁熱喝進去。 適合由風寒引起的感冒， 如怕冷， 流鼻涕。
專治感冒的美味菜比感冒藥強100倍這幾天天氣時冷時熱，
1蔬果不能少
綠葉蔬菜含有較多的維生素C， 對感冒病毒有一定抑制作用。 許多蔬菜水果如梨、獼猴桃、柑桔及各種蘑菇， 能提高人體的免疫力。 適當多吃些富含鋅的海產品如牡蠣等， 對調節機體的細胞免疫狀態以防禦感冒也有益處。 另外， 蔬菜水果屬鹼性食物， 攝食後可維持機體一定的鹼性環境， 不利於病毒等微生物的繁殖。
推薦美食：優酪乳水果沙拉
這是一道非常適合在因為感冒毫無食欲時選擇的食物。 水果的選擇可以非常隨性， 不過獼猴桃、蘋果、香蕉、火龍果和草莓不可錯過， 因為它們都有提高免疫力的功能。 把選擇的水果切成大塊， 放置於容器中。 隨後倒入原味優酪乳和一勺蜂蜜， 攪拌均勻後即可食用。 優酪乳可以為身體補充大量蛋白質， 保障你不會被餓暈。
2雞湯有奇效
在沒有感冒沖劑的美國， 人們一旦患上感冒， 雞湯飯往往是他們尋求醫生幫助前的選擇， 但治癒效果卻能帶來驚喜。 醫生和營養學家研究發現， 雞肉和雞湯中含有人體所需要的多種氨基酸， 可以有效增強人體對感冒病毒的抵抗力。 因此， 感冒初期喝些雞湯可以消除呼吸道中的病毒，
推薦美食：老薑雞湯
如果因為不穿秋褲而感染了風寒感冒， 你需要的除了一包感冒溶劑外， 還有這道老薑雞湯。 首先， 將三黃雞去毛和內臟後冼淨切塊， 過熱水去掉血沫。 隨即， 在湯鍋中加入清水， 放入過好水的雞肉。 煮10分鐘後， 加入紅棗和鹽以及兩片薑片， 中火煮1小時。 最後， 開蓋撒上蔥花， 裝碗就可以拯救你悲催的感冒了。
3軟食最合口
雖說多吃可以給身體帶來更多的能量方便和病毒作戰， 但是胡吃海塞可能會讓你的病假延長一倍時間。 從中醫角度講， 感冒病人適宜吃稀軟的食物， 並根據病情選擇食材。 風寒者可適當多吃發汗散寒的食品， 比如蔥、生薑、大蒜等， 而風熱者宜多食有助於散風熱、清熱的食品，
推薦美食：冰糖菊花燉雪梨
雖然媽媽牌愛心梨水既溫暖又管用， 但是隨手加入二三食譜上沒有的食材， 或許提早康復可以讓媽媽少操兩天心。 首先， 梨削皮後切塊， 放入鍋中。 其次， 加入清水末過梨後蓋上鍋蓋， 小火煮15分鐘左右後放入菊花再煮5分鐘。 出鍋時， 加入冰糖待其溶化即可出鍋食用。
4多吃是大忌
如果你已經病到無法起床， 一碗粥再適合不過。 人在發燒時能量消耗較大， 抵抗力也較弱， 更需要補充一些營養。 此時在飲食方面不必儘量多吃以保持足夠的能量， 一般以清淡食物為主， 並搭配新鮮水果， 沒有必要在食物的量上求多。
推薦美食：生薑紅茶熱飲
如果你厭倦了感冒時大量喝水， 不妨用幾分鐘的時間給這個過程加點兒樂子!將生薑洗淨切片， 放鍋中加適量水煮沸。 隨後取一個紅茶包放入杯中， 倒入姜湯泡4分鐘左右， 加入紅塘攪拌均勻即可飲用。 紅糖的甜甜滋味， 加上所有食材的暖身效果， 一杯下肚就足以讓你出汗不止， 誰說只有藥才能治病的?!
