黃魚是非常常見的一種魚， 而且可以做成各種的美味， 讓人垂涎欲滴， 而且黃魚含有多種微量元素， 對人的健康有很多的好處， 那麼今天我們就一起來看看黃魚有哪些營養功效。
營養成份及功效：
黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素， 對人體有很好的補益作用， 對體質虛弱和中老年人來說， 食用黃魚會收到很好的食療效果。 黃魚含有豐富的微量元素硒， 能清除人體代謝產生的自由基， 能延緩衰老， 並對各種癌症有防治功效。 中醫認為， 黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效， 對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產後體虛有良好療效。
食用方法：
黃魚的烹飪方法甚多， 紅燒、糖醋、煨湯、清燉或配以其他菜煮成蛋蓉黃魚羹、捲筒黃魚、雪菜大湯黃魚、松鼠黃魚等。 用黃魚製作的各種菜肴， 肉鮮味美， 色彩豔麗， 香氣四溢， 形態美觀， 是喜慶筵席上菜肴佳品。
適合人群：
一般人均宜於食用。 貧血、頭暈及體虛者更加適合。
飲食宜忌宜：頭暈， 失眠， 貧血， 以及久病胃虛食減者宜食。
忌：急慢性皮膚病患者忌食；支氣管哮喘， 癌症， 淋巴結核， 紅斑狼瘡， 腎炎， 血栓閉塞性脈管炎患者忌食。
小黃花魚肉質鮮嫩， 可以做成各種的美食， 香氣四溢， 而且常吃魚類可以延長壽命， 延緩衰老。 但是可不是每個人都適合吃這種魚哦， 那些皮膚病、癌症等患者，
