雙瓜包子的做法

所謂民以食為天， 飲食不健康了， 人的身體就很容易出現問題， 平時我們務必要保證飲食健康， 營養均衡， 雙瓜包子的做法非常簡單， 而且食材也是我們生活中比較常見的， 價格便宜， 是很多家庭餐桌上的常客。

1、南瓜切片上鍋蒸熟

2、過篩成細膩的南瓜泥

3、放涼了和酵母一起放入麵粉， 攪拌均勻揉成柔軟光滑的麵團蓋蓋發酵。

4、豬肉剁泥

5、加入生抽老抽耗油， 花椒粉， 順同一方向攪拌均勻， 加入蔥薑沫攪拌均勻

6、瓠瓜切片， 灑些鹽， 剁成碎丁。

7、擠去水分放入肉餡盆裡， 加一勺植物油， 順同一方向攪拌均勻。

8、面發酵至兩倍半大，

9、排氣後分成大小相同的麵團蓋蓋靜置五分鐘。

10、取一麵團揉圓按扁擀成中間厚周圍薄的面皮。

11、放上肉餡

12、左手托著包子， 右手拇指和食指依次捏好褶子收好口。

13、蒸鍋放涼水， 篦上刷油， 放入包子， 蓋蓋餳五分鐘

14、開火十五分鐘， 關火燜三分鐘即可。

雙瓜包子的做法你學會了嗎？假期一個人在家一定不要吃外賣， 花點時間做做菜， 好好養養自己的胃吧。