現在有很多人忽視了自身的健康， 平日裡也不注重吃的， 只是隨便在外面買點吃的， 其實， 想要吃上營養健康的東西也沒有想像的那麼難， 比如芸豆排骨包子的做法簡單， 還是特別美味的一道菜肴， 值得推薦。
1、乾酵母用溫水泡至融化。
2、把融化的酵母和麵粉放入面盆裡。
3、一點一點的往面盆裡倒水， 用筷子攪拌成絮狀。
4、用手和成麵團， 蓋上蓋子發麵。
5、等待發麵的時候， 醃制排骨， 調餡， 排骨泡15分鐘， 泡出血水， 清洗乾淨。
6、鍋裡添水燒開， 倒入適量的料酒去除腥味， 把排骨放入鍋裡焯水， 煮半熟也可以。
7、撈出排骨放入乾淨的容器裡晾涼。
8、切點蔥花， 薑末。
9、把蔥花.薑末放入圖7的容器裡， 再倒入老抽+味達美醬油+花椒水+鹽+雞精粉， 攪拌均勻。
10、用保鮮膜封住圖9的容器， 放入冰箱醃制4-5小時入味。
11、排骨醃制好以後， 將芸豆洗淨， 切細放入醃制好的排骨裡攪拌均勻。
12、在蒸屜上涮一點油， 防止包子粘住。
13、做完這些面也差不多發好了（因為天有點涼， 發麵時間也會延長）， 用手拉開面， 面發至像幹絲瓜瓤一樣， 有很多的細孔就可以了。
14、放點幹麵粉再把面揉一揉， 揉至光滑。
15、將麵團在面板上搓成長條， 切成雞蛋大小的面劑子。
16、擀麵杖擀成面皮， 面皮不易過薄。
17、拿起面皮， 用筷子夾一塊排骨， 再用勺舀點芸豆放入面皮裡。
18、把面皮的邊緣轉圈捏緊（如圖）。
19、這是包好的包子，
20、包好的包子放在圖12的蒸屜上， 包子再次醒面15分鐘左右， 然後上鍋大火蒸25分鐘， 虛蒸5分鐘即可。
21、蒸好的包子出鍋了。
22、香噴噴的排骨包子。
提醒大家在吃芸豆排骨包子的時候可以搭配白粥， 清淡健康， 對於人體健康極為有利， 這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
