人們生活水準的提高， 促使了人們的養生意識在不斷的增加。 尤其是老人， 快臨近過年期間， 老人也要注意飲食養生。 這些食物能幫助老人養生， 你不得不瞭解， 一起來看看吧。
1、蓮藕
冬季天氣乾燥， 吃些藕， 能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。 尤其是過年期間， 吃多了油膩的食物， 不妨試試蓮藕。 蓮藕性溫， 多吃可以補肺養血， 蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富， 還含有豐富的膳食纖維， 對治療便秘十分有益。
最佳吃法：七孔藕澱粉含量較高， 適宜做湯；九孔藕水分含量高， 涼拌或清炒最為合適。
2、山藥
藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素， 能有效阻止血脂在血管壁的沉澱， 預防心血管疾病， 有延年益壽的功效；中醫也認為， 秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。 可蒸、做湯、炒菜等。
除此之外， 黑木耳、狗肉、大豆、香菇等也是冬季養生佳品。
3、墨魚
墨魚味道鮮美， 營養豐富， 每百克肉含蛋白質13克， 脂肪僅0.7克， 還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質， 是一種高蛋白低脂肪滋補食品。 墨魚具有益血補腎、健胃理氣的功效， 秋吃墨魚能養陰生津。
最佳吃法：紅燒、爆炒、溜、燉、涼拌， 做湯均可，
4、梨
梨因鮮嫩多汁， 含有85%的水分， 酸甜適口， 含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等， 冬季空氣乾燥， 水分較少， 若能每天堅持食用一定量的梨， 能緩解秋燥， 生津潤肺。
老人冬季養生小常識
1、要做好防寒措施
室溫宜保持在15攝氏度-20攝氏度。 在低溫環境中， 要配備好防寒的服裝、帽、鞋等。 凡是有高血壓、心血管系統疾病、肝臟病、胃酸過多者、胃腸功能障礙、腎功能減退、體質虛弱而常感冒者， 都應避免在低溫環境下工作， 50歲以上的人也不宜從事這方面工作。
2、要適當適時鍛煉
在冬季進行適當的體育鍛煉， 既可舒展筋骨， 流通血脈， 又能增熱保暖防寒。 對中老年人來說， 冬季鍛煉以室內為主。 不宜起得太早作晨練。
