自製小湯圓（無餡）的做法

當今社會許多女性還是不會做飯， 進廚房之後手忙腳亂， 但是自製小湯圓（無餡）的做法一定會令你振奮不已， 因為實在太簡單了， 學會這道菜之後， 你一定不再是廚房生手， 記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒， 味道會更加撲鼻。

1、糯米粉100克（我用了40克清水， 水量僅供參考）

2、加入少量清水用筷子攪拌幾下， 如圖這樣， 成絮就可以了

3、用手揉成光滑的麵團， 不沾手不沾碗即可

4、取適量用雙手手心搓成圓形（利用雙手掌心順時針方向搓， 同時可以搓兩個）

5、取一個平盤， 鋪上一張吸油紙， 小湯圓做好擺在上面（這樣不用撒麵粉，

6、全部做好的小湯圓（100克糯米粉的成品）

7、如果做多了， 可以放冰箱冷凍（吃的時候從冷凍室取出直接煮就可以了， 無需化凍）

自己在家做飯， 家人幫忙打打下手， 可以增進相互間的感情， 自製小湯圓（無餡）的做法簡單， 適合在家自己做。