自製肯德基脆皮雞翅的做法

可能因為太懶， 也可能因為太忙， 很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了， 其實， 懶人或者是大忙人也可以吃得很好， 自製肯德基脆皮雞翅的做法只是很簡單的幾步， 但它的營養卻是很豐富的， 不可錯過。

1、雞翅根洗淨， 蒜香醃料粉， 料酒備齊

2、雞翅根放少許料酒醃5分鐘去腥

3、然後放一袋蒜香醃料粉， 抓拌均勻蓋上保鮮膜醃制一夜入味

4、稱重麵粉和玉米澱粉一同混合放入盆中， 加入少許十三香粉， 小蘇打和少許鹽乾粉混合均勻

5、分個下入醃好的雞翅， 裹勻脆皮炸粉

6、然後抖囉一下表面乾粉

7、迅速把每個雞翅洗個澡， 像著樣表面炸粉還掛在雞翅上就行， 千萬別洗掉表面炸粉

8、然後在放入炸粉中， 在裹勻一層炸粉

9、拿出放一邊備用

10、鍋中放適量食用油， 油溫在三成熱時， 分個下入雞翅， 小火浸炸法炸透炸熟

11、大約在8-10分鐘左右， 表面金黃即可炸熟了

12、撈岀控下表面油脂即可食用， 外皮酥脆雞肉香濃， 棒極了。

13、脆皮炸雞翅成品完成了

忙於工作本身沒有錯， 但忽略飲食卻不應該， 自製肯德基脆皮雞翅的做法簡單， 只要有心， 完全可以做到工作生活兩不誤。