臘排骨蘿蔔湯的做法

想要減少疾病的發生， 我們就不要總是去外面的飯店吃飯， 畢竟飯店的菜肴添加了較多調味品， 食材也可能不夠衛生， 自己做飯相對來說更健康， 臘排骨蘿蔔湯的做法很簡單， 而且還可以幫助促進健康。

1、臘排骨

2、蘿蔔， 薑， 臘排骨洗淨剁成寸段

3、蘿蔔洗淨切滾刀塊（蘿蔔不用去皮）

4、鍋中倒入冷水， 放入臘排骨， 水開轉中火煮5分鐘撈出用熱水沖洗乾淨

5、另起沙鍋， 把臘排骨倒入沙鍋中， 放適量料酒， 薑也放進去

6、倒入熱水（水的量自己掌控就好）， 小火慢燉1小時左右

7、燉至湯汁變成白色濃湯

8、就可放入蘿蔔小火慢燉20分鐘就可以了。

9、燉好的湯， 放點雞精

10、盛入湯碗， 用香菜點綴下上桌開吃。

事實上， 長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的， 儘管臘排骨蘿蔔湯的做法， 但吃過的人卻久久難忘。