燜臘飯的做法

很多人在做燜臘飯這道菜的時候覺得很難， 但是做出來的成品卻不會讓人後悔， 這道菜詮釋了美味兩個字， 讓人看見就有了想吃的欲望。 雖然說工序較為複雜， 但是注意細節一樣可以色香味俱全， 在準備配料的時候可以根據自己口味準備。

1、先將米浸泡幾個鐘， 洗淨， 瀝幹水份備用

2、胡蘿蔔刨成小絲的， 尖椒切丁， 臘腸切片， 生菜洗淨折半

3、鍋中放油燒熱下臘腸炒香盛起備用

4、繼續下尖椒丁炒幾下， 下胡蘿蔔碎炒香， 下泡好的米， 炒一會下適量鹽， 醬油， 糖， 炒幾下， 關火

5、把炒好的米盛到電鍋加水(水與食材持平就好)把炒好的臘腸鋪在米飯的上面

6、按煮飯鍵直到跳閘下生菜燜會就可以開吃了

7、盛碗來吃了

自己在家做飯， 家人幫忙打打下手， 可以增進相互間的感情， 燜臘飯的做法簡單， 適合在家自己做。