做探花醉魚的時候非常簡單, 主要食材有薑、水果、胡椒三種, 特別適合上班族MM食用, 做起來也方便, 許多女孩子不愛下廚房, 做這道菜就可以省掉許多步驟, 而且特別健康營養, 在日常生活中經常吃讓我們越來越健康強壯。
1、一整條魚去鱗片, 殺好將內臟取出洗乾淨
2、魚洗乾淨切花刀
3、水燒開後放魚進去煮5分鐘撈出放盤備用, 鍋洗乾淨放油, 洋蔥粒, 鹽, 剁辣椒, 生抽, 啤酒調味淋在魚上面灑上蔥花就可以了
現在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病, 探花醉魚的做法簡單, 還能對腸胃起到一定的調理作用。