經典食譜一：薑汁甜牛奶
原料：生薑汁， 性味辛、溫， 入肺、胃、脾經， 功能散寒， 止嘔。 《食療本草》說它“止逆， 散煩悶， 開胃氣”。 《本草拾遺》記載生薑“汁解毒藥， 破血調中， 去冷除痰， 開胃”。 《本草從新》指出“薑汁， 開痰， 治噎膈反胃”。
牛奶， 性味甘、平， 功能補虛損， 益脾胃， 可治虛弱勞損， 反胃噎膈等症。 《滇南本草》說它能“補虛弱， 止渴， 養芯血， 治反胃而利大腸”。 《本草綱目》指出它能“治反胃熱噦， 藏棗勞損， 潤大腸”。 《千金·食治》記載牛奶“入生薑、蔥白， 止小兒吐乳”。 以白糖同用， 有助脾健胃的功效。
做法：最好的做法是用150-200毫升鮮牛奶加一調羹生薑汁和榮許白糖，
功用：有洽寒， 和胃， 止嘔的功效。 每天喝一杯， 手腳之寒氣便會漸失。 其實薑汁甜牛奶也可以用於治療上面提到的虛寒性胃痛噎膈反胃、嘔吐、暖氣反酸等腸胃不適的症狀。
經典食譜二：川芎白芷燉魚頭
原料：川芎， 《本草別錄》還指出川芎能“除腦中冷動， 面上游風， 去耳目淚出， 多涕湍岈忽忽如醉， 諸寒冷氣”。 《日華子本草》還記載著川芎能“治一切風”， 臨床用治“諸風上攻， 頭目昏重， 偏正頭痛”。 《本草經集注》說到川芎時認為“白芷為之使”。
白芷性溫、味辛微甘、無毒。 有祛風， 消腫， 止痛作用。 《別錄》說它能“療風邪”， “頭痛頭眩， 目癢”。 《本草綱目》還直接指出白芷對“婦人血風眩暈”有效。
魚頭， 最好選用“胖頭魚”。
