玉米麵紅糖發糕。的做法

擁有健康的身體是每個人的願望， 而想要達成這一願望， 平日的飲食就不可忽視， 玉米麵紅糖發糕。 做法很簡單， 而且經濟實惠， 營養也不輸那些昂貴的食物， 在平時生活中我們不妨可以多吃這道佳餚。

1、老麵肥適量提前發好兩天， 活性酵母菌(乾酵母和糖， 用40度水泡上幾分鐘， 成活性酵母菌)備用。

2、紅糖用溫水化開。

3、把活性酵母菌放入老麵肥攪勻。

4、加入麵粉和玉米麵(比例是3：2)不管你蒸多少發糕， 麵粉和玉米麵永遠是3：2的比例。

5、用化開紅糖水把面和均勻。 自然醒發至醒發有蜂窩狀。

6、冷水上蒸鍋， 小火開鍋改大火蒸20分鐘。

7、晾後切塊很宣軟， 有彈性。

8、蒸熟了裡面的蜂窩。

這道菜一般人都是可以進食的， 老人、小孩、婦女都可以經常吃， 如果胃腸道消化不適的朋友要少食用， 美食好吃可別貪哦。