★沙參麥冬湯
材料:北沙參10克, 玉竹10克, 麥冬10克, 扁豆10克, 瘦豬肉500克。
制法:將北沙參、麥冬洗淨;豬瘦肉洗淨切塊。 把全部材料一齊放入鍋內, 加清水適量, 武火煮沸後, 文火煮2小時, 調味即可。
功用:清養肺胃, 生津潤燥。
★蓮子百合木瓜湯
材料:蓮子50克, 百合30克, 木瓜、牛奶適量, 冰糖少許。
制法:蓮子泡發, 銀耳泡發撕小塊。 將蓮子放入鍋中加水煮沸, 再用文火煮半小時, 放入牛奶和木瓜, 最後放入百合、冰糖。
功效:養心補脾、健胃潤肺, 喝此湯可讓身體都滋潤起來。
★羅漢果煲豬肺
用料:羅漢果1個, 豬肺24克, 調料品適量。
製作:將成熟的羅漢果洗淨,
功效:潤肺止咳、清熱化痰, 適用幹燥熱咳嗽。