蘿蔔絲燉鯽魚湯的做法

蘿蔔絲燉鯽魚湯是一道很多家庭婦女都會做的， 這道菜的做法比較多樣， 不同的烹飪方式， 做出來的味道也是不同風味的。 而且， 這道菜也適用於多種場合， 家裡請客的時候， 也可以做這道菜， 彰顯自己獨特的手藝。

1、將魚洗淨， 肚子裡的黑膜洗乾淨， 瀝水備用

2、將白蘿蔔去皮洗淨切絲備用

3、將香蔥杆切段， 老薑切片備用

4、將鍋洗淨燒熱， 倒入適量的食用油燒熱

5、將鯽魚放入熱油中煎至兩面金黃即可

6、淋入適量的料酒和香醋入鍋

7、倒入足量的冷水， 放入蘿蔔絲、蔥、薑絲和適量的鹽， 大火燉煮， 多燉一會兒，

8、燉出白色的湯汁即可

9、裝出

蘿蔔絲燉鯽魚湯的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了， 做一份地道的蘿蔔絲燉鯽魚湯讓你的家人、朋友一起嘗一嘗， 濃郁的香味、汁液浸入米飯中， 讓人欲罷不能。