說到料理, 大家可別忘記了情侶套餐(整顆柿子飯), 它是一道非常易操作的料理, 蔥、生薑必不可少, 而且需要準備山藥粉做調料, 製成之後可以搭配各種食材一起烹飪, 味道非常鮮美可口, 喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了, 也不需要擔心肥胖。
1、準備食材。
2、大米淘淨放入電飯煲中, 加入適量水, 放入兩小勺油, 四分之三小勺鹽, 四分之一小勺黑胡椒粉, 混合攪拌(水要比平時少一些, 因為番茄中含水分)
3、將番茄下面部分切掉。
4、將一整個番茄放在正中, 蓋上蓋子悶。
5、此時將西蘭花洗淨掰塊, 胡蘿蔔切條, 黃瓜切片,
6、將西蘭花和胡蘿蔔下水一下, 注意不要焯的太爛, 口感不好。 (水中加兩滴油和少許鹽, 防止蔬菜變色)
7、淨鍋, 鍋中燒水, 水開後放入牛肉, 開鍋一分鐘後撈出。
8、切兩片生薑, 蔥段若干。
9、鍋中燒水, 牛肉放進去, 放入蔥薑, 大料, 生抽, 開大火, 蓋蓋燜煮, 水開後, 轉中火燉煮約20分鐘。
10、此時放跳閘, 撒入玉米粒, 蓋蓋悶一會。
11、悶好後, 去掉番茄皮。
12、盡情攪拌吧。
13、裝盤。
14、牛肉燉好後將肉放在飯上, 撒上香菜, 擺盤。
15、剩下的牛肉湯澆在另一份上, 擺盤。
16、可以淋一些番茄沙司或者沙拉醬, 再配上一杯檸檬水或者酸梅汁, 就更美味啦。
17、一份美美的情侶套餐做好啦, 盡情享用吧。 (好吧, 我的兩頓飯出來了)
這道菜一般人都是可以進食的, 老人、小孩、婦女都可以經常吃,