我們在平時並不一定要吃什麼山珍海味才能獲得身體所需要的營養, 有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴, 紡比如說蘆筍燴竹蓀的做法不難, 符合大眾口味, 是一種很不錯的選擇。
1、準備好食材。 蘆摘去根部, 洗淨斜切成段, 竹蓀浸入涼水中泡開, 去掉根部和頭部, 切段。
2、炒鍋入水燒開, 放少許鹽, 下蘆筍灼熟。 撈出擺盤內, 待用。
3、另燒開一鍋水, 下竹蓀略煮2分鐘, 撈出, 再用清水沖洗乾淨, 濾幹水侍周。
4、竹蓀放盤中, 放上薑絲和紅辣椒絲, 取15m橄欖油, 1.5克鹽, 5克雞汁和少許生抽, 用適量水調勻,
5、將竹蓀輔在蘆筍上, 將湯汁淋在上面。
6、清淡、爽口的蘆筍燴竹蓀就做好了。
蘆筍燴竹蓀這道菜, 可以讓你感受到美食的奇妙, 享受味覺帶來的不同體驗, 享受家常菜的美味。