在外面吃飯表面上看是省心了， 從健康角度來看， 一種極壞的習慣。 關愛身心健康， 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下自製酸棗糕的做法。
1.新鮮的酸棗洗淨， 放入開水內煮10分鐘左右， 冷卻備用。
2.1酸棗皮可以和肉一起用， 所以不要亂掉。 將撿完核的酸棗肉放在器皿內備用。
3.2放入盆內， 搗爛， 撿出內核。
4.12新鮮紫蘇葉洗淨， 晾乾。 若不喜歡太酸的朋友， 可以多加些紫蘇葉。
5.21將晾乾的紫蘇葉切碎
6.新鮮紅辣椒洗淨晾乾後與紫蘇葉、處理好的酸棗肉一起剁碎。 酸棗肉因為粘性較大比較難剁， 如果不心疼榨汁機可以用它代替。
7.根據自己的口味加入適量鹽和白糖。 糖多後期曬乾需要的時間會久些。
8.拌勻
9.最後， 把酸棗肉均勻的平鋪在木板上， 底下墊一層保鮮膜。
10.搬到太陽下曬4－7天， 其間要翻邊， 讓兩邊都曬得沒水份為止。 注意：曬的過程中千萬別淋到雨， 不然前功盡棄。
11.也可以做成不同的形狀， 如餅型， 這樣會曬得更久一些。
看完自製酸棗糕的詳細介紹後， 相信你已經迫不及待了吧。 別急， 先把這具體的方法銘記於心， 然後再去好好地學著做， 相信你肯定能夠做好。
