瞭解了這些知識以後， 雖然不可能代替醫生， 但是， 會對你的健康大有裨益。
1、杏仁有益大腦
杏仁中含有的維生素E， 可有效地延緩大腦因年齡導致的衰老問題。 一般每天攝取兩盎司就夠了。 科學家還認為， 杏仁巧克力之所以對大腦有益， 心理原因也不能忽視。 在感到焦慮， 憂鬱或心情不佳時， 吃幾顆杏仁無疑是對自己小小的寵愛和嘉獎。
2、視線模糊和綠色蔬菜
眼睛只要睜著， 就隨時有被感染的可能。 綠色蔬菜可以補充足夠的抗氧化素， 因此可以保護眼睛的健康， 讓眼睛免受外界的侵害。 所以不妨在每日的飯桌上多一點綠色蔬菜，
3、魚治療哮喘
最新的研究發現：多吃魚類可以潤肺、補肺， 從而緩解哮喘病的症狀。 這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素， 難怪急診室的醫生都用含鎂類藥物來治療哮喘病人。 對於患嚴重哮喘的病人， 醫生建議：最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其它海鮮類食物。 另外， 在綠色蔬菜中， 菠菜也有同樣的功效。
4、蔬菜和關節炎
希臘的科學家最近做的實驗表明：綠色蔬菜吃得越多， 患關節炎的可能性就越小。 這是科學家針對330人進行的試驗中得出的結論。 而且， 愛吃蔬菜的人老年（老年食品）患關節炎的可能性是不愛吃蔬菜人的1/4。 因此， 為了健康的骨骼，
5、牙出血和葡萄柚
牙齦發炎是讓人煩惱的事， 不過一旦遇到這種情況也不必擔心， 因為牙齦發炎其實是體內缺乏維生素C的症狀， 是你的身體向你發現的求救信號， 提醒你該補充維生素了。 這時吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果（水果食品）都會很有説明， 尤其是葡萄柚， 效果更是立竿見影。 所以， 只要養成每天堅持吃一隻葡萄柚的習慣， 就會幫你解決牙齦發炎的問題。
6、口氣渾濁多喝水
對於經常需要社交應酬的人來說， 口氣渾濁可是最大的忌諱。 中醫認為口臭與胃火有很大關係， 因此， 治療口臭除了注意每天早晚刷牙外， 還要合理安排你的食譜。
7、四肢乏力與香蕉
熱愛運動是件好事， 但也要注意“度”的把握， 因為運動過量會導致渾身乏力。 運動（運動食品）時身體排出大量汗液， 很多礦物質也隨著汗水排出體外， 主要是鉀和鈉兩種元素。 身體中納的“庫存”量相對較大， 而且納也比較容易從食物中得到補充;但鉀元素在體內的含量較少， 因此運動後補充含有豐富鉀元素的食品非常必要。 香蕉富含鉀元素， 是補充鉀最理想的選擇。 所以下次在去健身房前， 千萬別忘了給自己帶一兩根香蕉。
8、醉酒與番茄
喝醉了酒確實是件麻煩事， 僅僅是翻江倒海的嘔吐就夠讓人難受的了。 喝醉後的嘔吐不僅很失態， 而且會造成體內的鉀、鈣、鈉等元素的大量流失， 醉酒嘔吐後一定要及時補充鉀、鈣、鈉等養分。
