生活中相信許多人喜歡美味絲瓜盒子這道菜, 在熬制過程中看似簡單的步驟, 但每一個細節都不要含糊, 可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生薑, 還屬於一道具有緩解疾病的食譜, 朋友們可以親自下廚試一試!
1、韭菜摘洗乾淨, 絲瓜去皮洗淨備用
2、把絲瓜切成薄薄的連刀片, 切的時候斜著切, 這樣切片會比較大, 夾餡多。
3、豬肉餡裡, 放鹽香油, 胡椒粉, 生抽, 蔥薑末, 攪拌均勻
4、韭菜切成細末放肉餡裡
5、夾餡的時候拌勻
6、夾好餡的絲瓜片
7、350克水加150克麵粉活成較稠的麵糊, 靜止一會待用
8、平底鍋燒熱到適量油, 油在鍋底薄薄一層就行,
9、中小火慢慢烙制兩面金黃, 盒子熟透就可以出鍋了
10、外焦裡嫩, 非常好吃
當然, 我們不是說完全不能在外吃飯, 但不要過於頻繁, 美味絲瓜盒子的做法雖然並不複雜, 但卻很好吃。