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做豆腐乳的做法

做菜在很多人眼中是那麼的簡單, 但是真要自己做了, 卻是半點頭緒都沒有, 簡直無從下手。 要想做好一道菜, 方法是關鍵。 下面, 小編就來給大家說說關於做豆腐乳的具體做法。

腐乳的做法">

1.發好酵的豆腐涼二天, 。

2.1加鹽, 。

3.2再改刀, 不改刀也行。

4.12再淋上酒。

5.21拋勻醃制半天。

6.醃好的豆腐乳碼上墊子上瀝汁。

7.再備辣椒粉, 酒。

8.酒碗裡放點鹽, 十三香, 糖, 八角粉, 辣椒椒, 拌勻。

9.再依次放進豆腐乳蘸上汁。

10.蘸好汁的豆腐乳放進醃腐乳的罐裡。

11.淋上茶油蓋上蓋子醃制一個月就可開壇了。

不知道小編今天分享的做豆腐乳的做法符合不符合你的口味,

如果你喜歡的話, 趕快就按照方法去嘗試一下吧, 你的廚藝一定會大漲。

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