飲食對於人們的重要性是不言而喻的， 每個人都不可馬虎應對， 如果可能的話， 還是自己在家裡做飯比較健康， 綠豆花生蜜棗粽(三角粽)的做法很簡單， 想要擁有健康， 但又沒有太好廚藝的朋友不妨可以學習下。
1、準備食材。 糯米， 綠豆， 花生， 蜜棗， 粽葉， 棉線， 馬蓮草。
2、粽葉和馬蓮草清洗乾淨， 將葉子底部的葉柄剪去。 提前一天入清水中浸泡好。
3、花生， 糯米， 綠豆清洗乾淨， 分別入清水中浸泡2-3小時。
4、浸泡好的糯米、綠豆、花生瀝幹水分， 放入一個大碗中。 加適量的白糖。
5、混合抓均勻， 醃制半天以入味。
6、蜜棗去核， 切成小塊。
7、取兩片大小合適的粽葉重疊交放。
8、折成一個圓錐形， 底部不要漏口， 左右兩邊的葉子儘量保證交叉狀態。 如圖所式。
9、加入一勺拌好的綠豆花生糯米。 用手抖一抖， 讓糯米充分填滿底部。
10、再放上一塊蜜棗塊， 喜歡的可以多放點。
11、加入一勺拌好的糯米。
12、用勺子稍稍整理， 壓實壓緊。
13、抓緊粽子圓錐形的底部， 將上方的粽葉往下折， 使粽葉完全蓋住圓錐口。 如圖所示。
14、將左右兩邊多出來的粽葉分別往裡折， 壓緊。 如圖所示。
15、再將最上方多出來的粽葉捏緊， 折成一個角， 按粽子的角度向下折。 如圖所示。
16、取一根馬蓮草或棉線將粽子綁緊。 三角粽包好啦。
17、所有粽子都包好啦。
18、包好的粽子放入高壓鍋中。 加入適量的冷水， 水量要完全浸沒粽子。
19、關火以後再燜30分鐘。 這樣可以保證粽子完全熟透， 不會有夾生現象。 煮好的粽子特別清香， 粽葉綠油油的特別有食欲。
20、綠豆花生蜜棗粽， 粽香濃濃， 糯米軟糯， 綠豆、花生、蜜棗三者恰到好處融合， 甜甜蜜蜜。
21、和小夥伴們一起分享吧。
22、端午前後， 天氣特別熱， 太陽特別毒， 綠豆解暑解毒， 花生補充各種維生素還解膩， 蜜棗甜蜜， 糯米清香。 四者搭配， 簡直完美！
這道菜一般人都是可以進食的， 老人、小孩、婦女都可以經常吃， 如果胃腸道消化不適的朋友要少食用， 美食好吃可別貪哦。
