寶寶營養美食：雞粥羹

雞粥羹
寶寶4－6個月的時候， 咀嚼功能已經逐漸成熟， 媽媽們可以考慮在餵養母乳的同時加以輔食， 比如米粉糊、水果糊、土豆泥等等， 在培養寶寶咀嚼能力的同時增強營養的攝取。
作法：
如何製作出一道營養美味的雞粥羹呢？和媽媽們一起分享製作寶寶美食的快樂。
1、粳米洗淨、薑切片， 青菜葉洗淨切碎待用；
2、將雞宰殺， 去內臟， 去毛， 洗淨， 放在鍋內加水， 放入薑片， 煎煮出汁；
3、用原汁雞湯與浸泡好的粳米大火同煮(加少許鹽)20分鐘後， 放入青菜葉， 改用文火熬制5分鐘， 即可出鍋。 菜肴特點：軟爛鮮美， 香氣濃郁。
營養成分：
雞肉富含蛋白質、鈣和磷脂類以及維生素A、B1、B2、C等， 與粳米同煮， 更利於寶寶的吸收， 能促進寶寶的生長發育。
小貼士：
1、粳米洗淨後浸泡15分鐘再煮， 更利於寶寶餵食。
2、給1周歲以內的孩子餵食， 不要添加任何調味品。