有許多肺癌患者都忽視了肺癌飲食的作用， 其實飲食並不只是讓患者吃飽這麼簡單， 它還是一種治療的方法， 有的大夫稱之為營養治療。 就是通過飲食的方法來補充營養， 與其它的治療方法相配合效果較好。
肺癌患者一般是需要進行放療或化療的， 在這個治療的過程中， 往往會出現不同程度的全身反應、消化道反應和骨髓抑制反應。 此時若能配合適當的營養治療， 不僅能保證放療順利進行， 還能提高放療的療效， 減輕放療帶來的副作用。 因此， 營養治療是保持放療病人體力及抗癌能力提高療效的重要措施。
在飲食上要根據患者的病情來進行安排， 有的患者的病情比較好， 對能夠進食的放療病人， 應根據身體狀況、營養狀態、天時氣候、生活習慣等選配食物。 根據中醫的看法， 放射線是一種熱毒， 病人在治療期間往往會出現口幹、咽痛、噁心、厭食、鼻咽乾燥、尿黃尿少等症狀。 尤其是頭頸部的惡性腫瘤， 放療引起的反應比較重， 還可以造成口腔、咽喉、食管等處的放射性炎症。 所以要根據不同臨床症狀來調配飲食。 由於放療反應嚴重， 不少人胃口差、吞咽疼、口腔有潰瘍， 因此應該食用半流質或質軟的飲食， 如營養豐富， 易消化的粥、湯麵、餛飩等。 烹調要以精細為宜， 並注意色、香、味方面的加工。 飯菜不可太熱， 肉類可剁成小塊或燉爛，
因此， 對於肺癌患者的飲食一定要進行安排， 而且最好有一個比較好的飲食食譜。 尤其是在進行放療期間， 適當的飲食可以讓患者活得更好。 如果患者的病情嚴重， 可以採用流質或半流質飲食的方法。
