南瓜小松餅的做法

上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的飯菜， 然後美美的睡覺。 南瓜小松餅的做法不是很繁瑣， 只需要準備好新鮮的食材， 在按著步驟來做就可以了。

1、準備食材， 稱好重量(南瓜和胡蘿蔔都是去皮後重量)。

2、南瓜和胡蘿蔔切成小塊。

3、把牛奶， 白糖， 南瓜， 胡蘿蔔倒入料理機。

4、用料理機榨成泥。

5、榨好後倒在碗裡。

6、在碗裡打入一個雞蛋。

7、用手動打蛋器把雞蛋打散和南瓜牛奶糊均勻混合。

8、然後再篩入低筋麵粉。

9、把麵粉和南瓜牛奶糊攪拌均勻， 成為光滑細膩的麵糊(麵糊看起來感覺比較稀)。

10、不粘鍋不放油開小火預熱，

11、當小松餅上面冒了很多小氣泡的時候。

12、用較薄一點的木鏟， 伸到一半的時候翻面， 這樣餅不容易破。

13、翻過來的小松餅在煎四十秒就差不多熟了。

14、煎好的松餅放在盤子裡晾晾(放在濾網上更好)。

15、裝盤的時候把小松餅疊起來， 澆點蜂蜜(番茄醬， 煉乳， 糖桂花都行)， 用薄荷葉點綴一下。

16、很美味， 也很養眼。

飯店的服務員在清洗食材的時候可能並沒有那麼用心， 南瓜小松餅的做法簡單， 還是自己做比較放心。