麵條雞蛋煎餅的做法

只有吃好了， 我們才可能擁有健康身體， 才能真正享受生活的美好， 可惜很多人都不願意自己做飯， 結果令健康出現了問題而追悔莫及， 其實， 麵條雞蛋煎餅的做法簡單， 而且這道菜所含有的營養十分豐富， 是非常值得推薦的佳餚之一。

1、洋蔥， 胡蘿蔔， 小蔥， 紫甘藍切丁備用

2、雞蛋打散

3、掛麵煮至7分熟撈出， 用清水過一次， 瀝幹水

4、放入適量鹽， 食用油拌勻

5、平底鍋裡倒入少許油， 燒熱， 把麵條均勻鋪在上面後， 胡蘿蔔丁， 洋蔥， 小蔥， 紫甘藍均勻散在麵條上

6、把打散的雞蛋， 均勻倒入麵條上

7、待雞蛋凝固， 大概煎2分鐘左右，

8、大概1分鐘左右， 裝盤

腸胃不好的人一定要注意平日的飲食， 不要經常在外吃飯， 麵條雞蛋煎餅的做法簡單， 自己做也很方便。