老年人必知的補鈣小常識， 在眾多營養中， 老年人最看重的就是鈣質攝入， 雖然， 老年人很容易出現缺鈣的情況， 但是， 長期攝入大量的高鈣食物， 不僅無法保護骨骼， 還會對身體造成不小的負擔。 下面小編就介紹一些老年人補鈣的小技巧!
鈣是這樣被人吸收的
鈣經胃腸吸收， 進入血液， 形成血鈣(即血液中鈣的含量)， 再通過骨代謝， 把血鈣進行鈣鹽沉積， 形成骨骼。 不是說鈣吃得越多， 形成的骨骼就越多。 血液中鈣的含量必須保持在一定水準， 過多或過少都不行。 過量補鈣， 血液中血鈣含量過高， 可導致高鈣血症，
而不少老年人喜歡通過服用藥片來補鈣， 實際上， 鈣片補鈣的作用並不明顯， 通過食物進行補鈣才是最佳選擇。
通過食物進行補鈣牛奶：半斤牛奶， 含鈣300毫克， 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素， 促進鈣的消化和吸收。 而且牛奶中的鈣質人體更易吸取， 因此， 牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。 其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片， 都是良好的鈣來源。
蔬菜：蔬菜中也有許多高鈣的品種。 雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
豆製品：大豆是高蛋白食物， 含鈣量也很高。 500克豆漿含鈣120毫克， 150克豆腐含鈣就高達500毫克， 其他豆製品也是補鈣的良品。
海帶和蝦皮：海帶和蝦皮是高鈣海產品， 每天吃上25克， 就可以補鈣300毫克呢。 並且它們還能夠降低血脂， 預防動脈硬化。
動物骨頭：動物骨頭裡80%以上都是鈣， 但是不溶于水， 難以吸收， 因此在製作成食物時可以事先敲碎它， 加醋後用文火慢煮。 吃時去掉浮油， 放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
補鈣誤區要謹記1、補鈣誤區 —— 食物補鈣比藥物補鈣更安全
專家建議：老人每天堅持喝兩杯牛奶， 多吃乳製品、蝦皮、青豆、黃豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。 其次， 選擇健康的生活方式， 少喝咖啡和可樂， 不要吸煙， 這些都會造成骨量丟失。 除此以外， 曬太陽和戶外運動也有利於鈣的吸收和利用。 這些都是安全的補鈣方法， 老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。
最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量， 而且食物補鈣比藥物補鈣更安全， 不會引起血鈣過量。
2、補鈣誤區 —— 治骨質疏鬆不辨病因
骨質疏鬆主要分為兩大類， 即原發性的骨質疏鬆和繼發性的骨質疏鬆。 女性絕經期後出現的骨質疏鬆， 老年男性出現的骨質疏鬆都屬於原發性的骨質疏鬆;由某些疾病或是某些誘因(如藥物)而引起的骨質疏鬆則屬於繼發性的骨質疏鬆。 不同類型的骨質疏鬆， 治療手段不一樣， 千萬不能不加區分， 一律補鈣， 否則會出現併發症。
繼發性的骨質疏鬆， 如鈣營養不良等引起的骨質疏鬆， 補充鈣劑就非常有效;而對於原發性的骨質疏鬆就不能依靠補鈣來治療。
