炎熱夏日， 吃不下飯？心浮氣躁， 容易上火？小編推薦， 喝湯養生是一個不錯的選擇哦。 下面小編就為大家推薦幾款夏季降火湯， 幫助大家度過一個健康的炎夏。
1、南瓜海帶湯
材料：南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。
做法：南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁， 嫩的不用去皮及其他， 只須洗淨切件， 海帶先浸軟切段， 瘦肉原件洗淨， 一齊煲三小時， 湯清甜， 瓜肉香滑。
2、綠豆冬瓜湯
材料：冬瓜500克， 當年產綠豆150克， 蔥15克， 生薑5克， 精鹽少許， 鮮湯500克。
做法：湯鍋洗淨置旺火上， 添入鮮湯燒沸， 撇去泡沫。 生薑洗淨拍破， 放入鍋內；蔥洗淨入鍋；綠豆洗淨，
3、 菠菜銀耳湯
材料：菠菜150克， 銀耳20克， 香蔥15克， 鹽、味精、香油各少許。
做法：菠菜洗淨切段， 用開水氽一下；銀耳用溫水泡軟， 洗去泥沙， 摘成小朵，
香蔥去根須洗淨， 切成細末。 鍋內放入銀耳， 倒入適量清水， 用大火煮沸後再加菠菜煮沸， 加入鹽、味精、香蔥末， 淋上香油即成。
4、銀耳鳳梨枸杞湯
材料：銀耳5克、枸杞5克、鳳梨罐頭1/2罐（小罐）， 冰糖1大匙。
做法：銀耳洗淨， 用水泡發後去蒂， 切成小朵， 放進4碗水內， 用大火煮開後轉小火熬煮約20分鐘；放入枸杞， 煮至熟軟時加入鳳梨片， 並加糖調味即可起鍋。 待涼卻後即可。
