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常喝小米粥,夜間睡得香

小米除含有豐富的營養成分外, 小米中色氨酸的含量為穀類之首, 色氨酸有調節睡眠的作用。 中醫認為, 小米味甘鹹, 有清熱解渴、健胃除濕和胃安眠等功效。 用小米煮粥有“代參湯”之美稱。 因此, 用小米再適當加入中藥煮粥, 蜂蜜調服對治療失眠有良好效果。

1、蓮子小米粥 取蓮子30粒, 小米50克, 蜂蜜適量。 將蓮子去心洗淨, 與小米一起加水適量, 煮致熟透, 入蜂蜜拌勻, 待溫服食, 常服對治療失眠症有一定療效。

2、黃豆小米粥 取黃豆20-30克, 小米50克, 蜂蜜適量。 將黃豆磨碎與小米一起加水適量, 煮熟成粥, 適量拌入蜂蜜,

取出待溫服食。

3、首烏小米粥 首烏15克, 小米50克, 蜂蜜適量。 將首烏洗淨切片, 加水適量煎濃取汁, 再將首烏汁與小米煮成粥, 待粥熟後入蜂蜜拌勻即可服食。

4、核桃仁小米粥 核桃仁20-30克, 小米50克, 蜂蜜一湯匙。 將核桃仁打碎, 與蜂蜜一起拌入沸小米粥內煮熟, 取出待溫服食。

5、黑木耳小米粥 黑木耳10-15克, 小米50克, 蜂蜜一湯匙。 將黑木耳用冷水浸泡發脹後, 撕開洗淨, 與小米共加水適量煮熟成粥, 然後入蜂蜜拌勻, 取出待溫服食。

6、胡蘿蔔小米粥 胡蘿蔔50克, 小米50克, 蜂蜜適量。 先將小米加水適量煮沸, 然後將胡蘿蔔洗淨切成丁, 入沸小米粥內煮熟, 再拌入蜂蜜, 取出待溫服食, 常服對失眠有效。

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