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南瓜豆沙芝麻餅的做法

不健康的飲食往往會成為疾病發生的誘發因素, 假如我們不希望自己的身體出問題, 那就不要隨便在外在吃飯, 可以的話還是自己做比較好, 南瓜豆沙芝麻餅的做法比較簡單, 即使平時沒怎麼做飯, 也可以通過簡單的學習就掌握好。

1、準備食材, 南瓜, 麵粉, 糯米粉, 白糖分別稱重

2、南瓜去皮, 切成小塊裝入盤中, 隔水蒸熟

3、取出, 趁熱壓成糊狀, 晾至涼透

4、將麵粉, 糯米粉過篩, 混勻, 加入白糖, 加入涼透的南瓜糊, 揉成麵團

5、將買現成的豆沙餡戳成拇指蓋大小的球形(5克左右)。 因為現成的豆沙餡比較粘且稀,

從袋中擠出後我加了一些麵粉, 戳出後比較乾爽且不粘手

6、將麵團揉成條狀, 再分成若干個小劑子, 每個大約40~50克, 揉成團

7、壓扁, 中間放豆沙, 包法如包子, 整理成圓形

8、直接放入芝麻盤裡, 滾動一下, 用手輕輕壓扁, 使兩面沾滿芝麻

9、將油倒入鍋中預熱(包的過程中), 手放在鍋上感覺明顯熱度即可, 轉小火, 將面餅放入, 兩面翻動, 注意上色均勻, 至面餅中間鼓起, 就可以撈出了

10、炸好的南瓜豆沙芝麻餅在吸油紙上控油

11、擺盤上桌, 又香又甜又糯!!!

吃在我們生活中佔據著重要的位置, 南瓜豆沙芝麻餅的做法很容易, 同時還可以為我們提供諸多營養, 值得推薦。

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