很多朋友都吃過螃蟹肉, 在螃蟹裡面含有很豐富的蛋白質和一些微量元素, 這些微量元素能夠具有美白皮膚的作用。 另外在螃蟹當中含有豐富的鎂元素, 這種營養物質能夠啟動身體當中的酶, 能夠保持我們皮膚光潔。 螃蟹裡面還含有一些鋅, 這種營養物質是我們身體所必需的。 雖然螃蟹營養價值高, 但是有些食物不能夠與螃蟹一起吃, 比如說柚子不可以與螃蟹一同吃。
柚子不能和螃蟹一起吃。 柚子和螃蟹一起吃會刺激胃腸, 出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。 螃蟹是甲殼類生物, 含有五價砷, 柚子含有維生素c,
柿子中含鞣酸, 蟹肉富含蛋白, 二者相遇, 可凝固為鞣酸蛋白, 不易消化, 食物容易滯留在腸內發酵, 導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。 螃蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。 食蟹要蒸熟煮透, 一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
螃蟹是一種性寒的食物, 在吃螃蟹的時候可以配合吃一些溫補的食物, 這樣可以綜合一下螃蟹的寒性。