慢餐7大好處有益健康
有研究證實， 唾液腺在分泌唾液的同時， 還會分泌一種腮腺激素， 它可以被機體重新吸收進入血液， 具有抵抗機體組織老化的作用。 而細嚼慢嚥則可以刺激唾液的分泌， 延緩機體衰老。
慢餐的好處
1、有助消化
充分咀嚼能促進胃液分泌， 同時將食物磨得極細， 有助於食物消化吸收， 並直接減輕胃腸負擔， 對老年人和胃腸功能欠佳的人尤其重要。
2、慢餐能增加唾液分泌量
唾液入胃後形成保護胃部的蛋白膜， 預防胃潰瘍。
3、產生飽腹感
多花些時間咀嚼食物， 食欲中樞才能發出正確指令，
4、降低餐後血糖
細嚼慢嚥對降低餐後高血糖有益， 堅持慢餐， 血糖、膽固醇、血壓會相應降低。
5、緩解緊張情緒
慢餐能緩解人緊張、焦慮等情緒， 讓人愉悅起來。
6、減少面部皺紋
頻繁咀嚼可鍛煉面部肌肉， 減少皺紋。
7、預防消化道疾病
細嚼慢嚥可以使唾液分泌量增加， 唾液裡的蛋白質進到胃裡以後， 可以在胃裡生成一種蛋白膜， 對胃起到保護作用。
“慢生活”是一種健康的心態， 是對人生的高度的自信， 是一種高智、隨性、細緻、從容地應對世界的方式。 它只會讓你更高效， 更優雅， 更接近幸福。
