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食物纖維含量最高的五大食物!

纖維食物有哪些?注重高纖維物質的補充, 就可以起到很好的預防疾病的功效, 但是在那麼多食物當中, 到底哪一種食物富含高纖維, 很多人都不太確定, 所以下面健康飲食專家, 就為大家盤點這些食物。

1、無花果

無花果的膳食含量非常高, 每240克無花果含6.6克膳食纖維, 同時它還富含鈣、鉀、鎂等微量元素。 研究顯示, 無花果的膳食纖維有預防乳腺癌的作用。 如果買不到新鮮的無花果, 買幹無花果也是一樣的。 無花果的功效與作用非常多, 不妨多吃哦。

2、豆類

幹豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等豆類食物, 都是高纖維食物中的佼佼者。

同時, 大多數豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和B族維生素, 而脂肪含量卻極低, 是非常健康的食物。

3、大麥

大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當。 大麥中的膳食纖維能夠降低膽固醇、促進腸道健康。 另外, 大麥還富含硒, 對降低直腸癌、促進甲狀腺激素代謝很有幫助。

4、茄子

不少人覺得茄子軟綿綿的, 膳食纖維含量一定不高。 其實, 茄子也是高纖維食物哦, 茄子每提供20卡路里熱量, 就能提供3克纖維, 並且因為熱量低, 所以茄子更加便於提供更多的膳食纖維。 除了纖維含量高以外, 茄子的鎂、鉀、葉酸、維生素B6、維生素C、維生素K的含量都是很高的。

5、綠葉菜

綠葉菜的纖維含量是非常高的。 一杯芥藍就能提供一個人每日所需纖維的11%,

而且還能提供維生素K、維生素A以及維生素C等營養物質, 但卻只有21卡的熱量。 兩杯的菠菜就有4.3克膳食纖維, 生菜則有2克。

以上所介紹的這些食物, 含有非常豐富的纖維素, 所以說大家在飲食上, 應該注重這些食物的選擇, 這樣對幫助我們保證身體健康, 預防更多的疾病入侵, 都能夠帶來很好的效果, 而且, 這也符合健康飲食的原則。

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