民間過元宵節吃元宵的習俗。 元宵由糯米製成， 或實心， 或帶餡。 餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等， 食用時煮、煎、蒸、炸皆可。 起初， 人們把這種食物叫“浮圓子”， 後來又叫“湯糰”或“湯圓”， 這些名稱“團圓”字音相近， 取團圓之意， 象徵全家人團團圓圓， 和睦幸福， 人們也以此懷念離別的親人， 寄託了對未來生活的美好願望。
湯圓的7種吃法
1.蒸湯圓：將“湯圓”擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裡， 入鍋蒸熟， 取出後撒上綿白糖即可。 食之香糯可口， 做法方便易行。
2.烤湯圓：將“湯圓”擺入抹有底油的金屬盤內， 連盤放進烤箱， 烤至色呈金黃、熟透，
3.水晶湯圓：將芝麻炒酥研末， 放入熬稠糖糊的鍋中， 再倒入炸好的“湯圓”， 滾粘均勻， 出鍋上盤， 逐個擺開， 互不粘連， 冷食、熱食皆宜， 晶瑩剔透， 甜潤爽口。
4.拔絲湯圓：將“湯圓”炸好備用。 用食用油滑鍋底， 放入白糖和適量清水， 用文火熬成糖稀， 當糖稀冒大泡呈黃色時， 放入炸好的“湯圓”， 與糖稀攪拌， 迅速出鍋， 趁熱食用， 宛如金珠纏絲， 別有情趣。
5.油炸湯圓：如果是生“湯圓”， 可將“湯圓”先粘上雞蛋清， 再放進鍋裡炸。 這樣炸出來的“湯圓”有雞蛋香味。 炸時要不斷翻動， 以免炸得不透不勻。 油炸“湯圓”時，
6.酒醉湯圓：將特製“小湯圓”煮熟後盛入碗中， 再將煮沸後的甜酒釀澆入， 打入雞蛋花更佳。 席開上桌， 甜酸軟滑， 酒香醉人。
7.酒鍋湯圓：待鍋內清水燒開後， 將湯圓下鍋， 湯圓浮起時， 加入白糖， 連湯一起倒入已備好燒酒的酒鍋內， 將酒鍋端於桌上， 再將鍋內酒點燃。
橙羹小湯圓
材料：糯米面2500克， 白糖750克， 熟麵粉150克， 豬油50克， 瓜子仁25克， 核桃仁25克， 芝麻25克， 柳丁3個， 青紅絲、香精少許。
做法：
1、將熟麵粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻，
2、在籮筐內放些糯米粉， 將浸過水的餡塊放入滾動， 滾成大小適中的湯圓。 將柳丁切成兩瓣， 擠出汁。
3、水煮沸時， 倒入湯圓， 湯圓浮上水面後， 再加白糖和柳丁汁， 待白糖溶化後盛入碗內。
酒糟湯圓
材料：醪糟、湯圓粉、雞蛋、白糖、桂花。
做法：
1.將湯圓粉加少量涼攪拌成類似做疙瘩湯的小碎狀， 酒糟放在鍋裡加熱
2.將攪拌好的湯圓疙瘩一把一把到鍋裡， 邊撒邊攪拌， 用文火2——3分鐘， 待小疙瘩完全漂來， 打上碎雞蛋花， 蛋花漂起後關火， 撒上桂花、白糖。
拔絲湯圓
材料：冷凍湯圓、白糖、花生油
做法：
1.炸湯圓。 用大火把有燒熱， 燒熱後， 再改小火， 將湯圓沿著鍋邊滾入鍋中， 炸至金黃，
2.炒糖。 加少量的油， 改小火， 加兩湯勺的湯， 不停的攪動。 待湯可以吹出絲狀。
3.掛絲。 將炸好的湯圓放入翻炒的糖中攪拌均勻。
水果小湯圓
材料：湯圓、獼猴桃、火龍果、草莓
做法：
1.將水果切小丁， 燒開一鍋水， 下入小湯圓， 待湯圓浮在水面， 湯圓即煮好了。
2.將煮好的小湯圓盛入碗中， 適當的放入些煮湯圓的熱湯， 將水果撒上。
3.還可以加點糖就去吃， 更甜蜜哦。 水果也可以一同煮下再吃。
