相信對於豬肉大家可以說是再熟悉不過了吧， 因為在日常飲食當中， 豬肉可以說是最常見的一種葷類食物， 在飯桌上我們也經常會吃的到， 可是實際上如果真正讓你說說， 豬肉的營養價值以及它的功效有哪一些， 並不見得都瞭解， 因此下面我們就為大家具體介紹一下， 豬肉的營養價值以及功效體現。
豬肉的功效與作用
1.補充蛋白質和脂肪酸
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。 豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸， 能改善缺鐵性貧血。
2.補腎滋陰
豬肉性平味甘， 有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。
豬肉的營養價值
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質， 含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵， 是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源， 特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。 豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
上面介紹的這些主要的營養價值功效介紹， 你現在就應該瞭解， 這樣的食物對我們的健康， 可以帶來的這些保健功效了吧， 注重自己的日常飲食，
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