西芹百合草莓炒臘肉的特色：口味感鮮、色澤鮮豔， 草莓可用鳳梨等水果代替， 味道略有不同。
教您西芹百合草莓炒臘肉怎麼做， 如何做西芹百合草莓炒臘肉才好吃
1．臘肉切成片， 西芹去筋切成片， 百合瓣開洗淨， 草莓切成片。
2．鍋中放水燒開， 加西芹、百合過一下油水， 臘肉也過一下開水。
3．鍋中放2勺油， 燒至溫油， 臘肉放同鍋中過一下。
4．炒鍋中留底油， 放入蒜茸、薑片起鍋， 把主配料同放鍋中一起翻炒， 加鹽、味精、糖、水澱粉淋芡即可。
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