出門在外沒法吃家常菜, 開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來, 其實這樣的一道桂花燕麥軟曲奇, 適合出門在外的你, 這道菜所需的材料比較常見, 做法簡單, 半小時就可以完成, 讓你感受家的味道。
1、備齊食材
2、室溫軟化黃油與糖桂花用手動蛋抽打至順滑
3、加入二個雞蛋液要分次加進手動打與黃油融合
4、加入提前用朗姆酒泡好蔓越莓幹
5、在加入低筋麵粉
6、和即時燕麥片
7、最後把小蘇打, 少許鹽一同加入, 用刮刀拌勻備用
8、置靜10分鐘後用冰淇淋匙舀面一匙
9、分次放入烤盤上, 中間留出距離
10、用冰淇淋匙備面輕輕按平
11、入烤箱, 提高預熱180度, 上下火中層烤20分鐘出爐即可
12、成品酥軟香甜, 還有粗糧燕麥香
由於都市生活的繁忙, 許多人都不愛下廚, 桂花燕麥軟曲奇的做法不難, 適合每天工作學習的人們, 在忙碌之後, 還能夠享受自己做出的美味。