很多人喜歡吃烏雞， 也喜歡用烏雞來熬湯喝， 烏雞熬湯用來喝的話可以讓我們的身體得到營養的加強， 這樣也可以少生點病， 但是烏雞在熬湯的時候要注意料， 如果用料不對的話， 那麼烏雞湯熬制之後也是不好喝的， 所以說很多人在選擇調料的時候特別的注意， 有很多調料都可以用來熬湯， 那麼烏雞煲湯料有哪些?
一、烏雞白鳳湯
主料：烏雞(宰殺乾淨)
輔料：枸杞
調料：蔥、薑、雞精、鹽、醋
做法：
將烏雞放入壓力鍋內鍋裡， 加入蔥、薑、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水， 壓力鍋調到雞檔， 保壓時間15分鐘， 出鍋後撒入少許香菜即可食用。
特點：鮮香味美， 營養豐富。 烏雞營養豐富， 老少皆宜。 具有較高的藥用價值。
二、烏雞天麻湯
主料：烏雞(宰殺乾淨)
輔料：天麻
調料：薑、鹽
特點：烏雞天麻湯極具營養價值， 是民間滋補“秘方”。 天麻， 可治療頭暈目眩、中風偏癱， 又滋補， 又治病， 兩全其美。
三、五彩烏雞絲
原料：烏雞脯肉200克， 青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔各一根， 雞蛋一隻。
做法：
1、雞肉切絲(順紋切)， 青椒和紅、白蘿蔔分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕澱粉上漿， 入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火， 淋少許油， 加入薑絲稍煸， 青椒絲、蘿蔔絲炒制加鹽、味精、放少量水， 勾芡， 上明油， 倒入雞絲翻勺即成。
上面內容中我們介紹了關於這合格烏雞煲湯的料， 如果在選擇這個料那麼對烏雞湯的熬制過程中是最成功的，
